25 Hari Raya Natal

, Author

Ini adalah akhir pekan pertama di bulan Desember. Bagi banyak orang, inilah saatnya mendekorasi pohon jika Anda belum melakukannya. Belanja harus dimulai, dan segala sesuatunya mungkin mulai terasa sibuk. Luangkan waktu beberapa menit untuk berhenti dan mengingat tentang musim apa saat Anda menciptakan kenangan liburan Anda.

Satu lagi hal favorit saya selama Natal adalah semua masakan spesial. Saya suka membuat sesuatu dan saya suka caranya membuat rumah berbau!

Saya memiliki kenangan indah tentang nenek saya yang membuat kue buah. Biarkan saya memberi tahu Anda, tidak ada yang memberikan kue buahnya dan itu SELALU dimakan! Itu sangat mengagumkan. Dia juga membuat roti labu yang enak, resep yang diturunkan dari generasi ke generasi sekarang sehingga keponakan saya membuatnya setiap tahun. Satu hal yang selalu dibuat Gram yang tidak pernah dilakukan oleh siapa pun adalah potica. Saya tidak pernah belajar bagaimana melakukan itu, dan pada saat saya pikir saya harus belajar, sepertinya terlalu banyak pekerjaan. Untungnya, itu yang saya temukan dari toko roti lokal kami yang luar biasa.

Saya selalu membuat selai kacang fudge untuk musim liburan. Saya juga membuat chocolate fudge, tapi selai kacangnya yang spesial. Ini adalah resep yang digunakan bibi saya. Ketika dia merasa dia tidak bisa lagi mengalahkannya dengan cukup baik untuk membuat permen yang enak, itu menjadi tugas saya di keluarga untuk membuatnya. Itu datang dengan beberapa kenangan indah juga. Suatu tahun, ketiga keponakan saya memutuskan mereka ingin belajar cara membuat fudge. Bayangkan dapur saya dengan tiga anak laki-laki kecil, usia 8, 10 dan 12, dengan masing-masing membuat panci fudge mereka sendiri. Itu adalah hari yang menyenangkan. Kemudian keponakan saya memutuskan untuk mencobanya. Dia seorang juru masak yang luar biasa sehingga dia tidak berpikir dia perlu memiliki “pelajaran”, hanya resepnya. Masalah dengan fudge selalu merupakan tahap “bola lunak”. Dia pikir dia memilikinya, fudge tidak diatur. Dia seorang juru masak, tidak masalah. Jika fudge perlu dimasak lebih banyak, Anda cukup memasaknya lebih banyak—di dalam oven! Saya percaya itu pertama dan satu-satunya saat dia mencoba resep itu! 🙂

Saya suka aroma yang diciptakan oleh makan malam besar pada Malam Natal atau Hari Raya Natal. Saat aku memikirkannya, bukan hanya aromanya. Saya pikir mengetahui bahwa itu berarti saatnya akan tiba ketika semua orang bisa bersama, yang sebenarnya adalah tentang liburan.

Bagaimana denganmu? Apa saja makanan favorit yang “harus dimiliki” yang pernah atau sedang dimasak di rumah Anda selama liburan?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *